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2020年疫情突袭的同时烘焙爱好人群在快速增长。在这个特殊的时期,烘焙的兴起,不仅顺应了潮流的发展趋势,也在潜移默化中影响着大众对烘培新的认知。 10月16日,由中国焙烤食品糖制品...
为进一步增强辖区居民的就业本领，为居民提供更多的就业创业机会。近日，兴业路社区联合市就业创业和人才服务中心，在该社区活动室举办了西点烘焙培训班，帮助社区居民中的剩...
4月27日，蛋黄酥头部品牌轩妈食品宣布完成超亿元B轮融资，由老股东金鼎资本重仓加码领投，青蓝资本、麦星投资跟投。据悉，本轮融资将主要用于全链路的数智化升级以及新工厂、新...
烘焙食品以面粉、油脂、糖类、奶油、鸡蛋等为主要原材料，通过面团搅拌、成型、发酵、油炸、烘烤等工序制成，主要包括糕点和面包两大类。烘焙行业是关系国计民生并且与人们日...
3月30日-4月1日，由中国焙烤食品糖制品工业协会和江西省鹰潭市政府主办的焙烤行业发展高峰论坛举行。鹰潭市信江区党工委书记李小平在会上介绍，以桃酥为代表的果子在鹰潭有150...