蘑菇汤蘑菇汤怎么做（蘑菇汤最简单做法和食材）

蘑菇汤，是一道令人回味无穷的法国风味佳肴。约12个月前，这道奶油蘑菇汤在食谱集4中亮相，成为了众多美食爱好者的心头好。其以优质的白蘑菇为主料，搭配面粉、黄油等辅料，呈现出咸鲜可口的奶汤口感，尤其受到小孩子们的喜爱。

【豆果食品官方认证大师】可乐厨房为我们带来了这道蘑菇汤的详细制作步骤。主要材料包括30克面粉、40克黄油（汤）、4个白蘑菇、半个洋葱、35ML淡奶油、400ML水以及少许的盐和黑胡椒。

制作过程中，首先将白蘑菇和洋葱切片，然后将黄油放入小汤锅中融化，加入面粉搅拌均匀。接着加入水搅拌煮沸，再加入炒熟的洋葱和白蘑菇片。之后倒回汤锅中，煮沸后加入淡奶油和盐，再次煮沸后撒上少许黑胡椒粉。

还需要准备一块比汤碗直径稍大的酥皮，刷上蛋液后放入预热好的烤箱（约200度）烤制12-15分钟。烤好后，趁热开始享用这道美味的蘑菇汤，配以自制的法式酥皮，让人满足感倍增。

面粉在这道菜肴中也有着重要的营养功效，能够补心肾、健脾厚肠、清热止渴。提示大家在制作过程中需要注意黄油面糊的温度和搅拌的均匀程度，以及糕点的烤制时间。

如果你也是美食爱好者，不妨试试这道美味的蘑菇汤，相信你一定会喜欢上它的丰富口感和独特风味。记得收藏并关注更多美食食谱，让我们一起在烹饪的世界里寻找更多乐趣！