市场监管中秋月饼市场检查月饼检查 市场监管

中秋佳节即将来临，各类月饼纷纷迎来销售的高峰期。为了保障广大消费者的饮食安全，让群众都能品尝到合格、放心的月饼，昆明市市场监督管理局在多个县（市）区和开发度假村设立了食品生产、流通、餐饮中心，并在昆明的各大公园进行了严格的市场抽检。

经过对季节性食品月饼的150批次抽查，其中148批次符合标准，仅有2批次不合格，合格率高达98.67%。这不合格的两批次样品，其不合格检验项目为酸值（以脂肪计）（KOH）。酸价是反映食品中油脂酸败程度的重要指标，如果酸值超标，食物就会散发出杂味，严重时还可能引起胃肠不适。

针对月饼酸价超标的原因，可能是由于企业对原材料采购控制不严，或者是生产工艺未达标，甚至可能与产品储存条件不当有关。对于此次抽检不合格的商品，辖区市场监督管理部门已经责令相关生产经营者立即停止生产、销售，并采取措施控制风险，包括召回不合格产品、分析原因并作出整改。对生产不合格产品的企业行为将依法进行查处。

在此，昆明市市场监督管理局特别提醒广大市民：购买月饼时，应选择具有合法资质的商家，并仔细查看月饼外包装上的生产日期、保质期、生产许可证以及外包装标识等信息。购买后，应按照标签上的储存方法和条件进行储存，避免月饼变质。若您发现所购买的月饼存在质量问题或发生消费纠纷，可以拨打1 2 3 1 5 向市场监管部门投诉，维护自己的合法权益。让我们一起过一个安心、愉快的中秋佳节。