蒜香辣鸡块蒜香鸡小腿的做法大全

餐厅必尝的蒜香鸡腿，在家轻松制作

作者：我是公主i ｜ 觅食笔记

今天，我要分享一道家庭烹饪的蒜香鸡腿食谱，让你在家也能享受餐厅的美味。

所需材料：

新鲜鸡腿 1000克

盐 5克

辣小米 两勺（切碎）

生抽 5勺

蚝油 3汤匙

糖 1勺

蒜末 3汤匙

制作步骤：

1. 将新鲜冷冻的鸡腿用水浸泡10分钟。然后加入上述调味料进行腌制。腌制时间建议为20分钟，让鸡腿充分吸收调料的味道。

2. 在热锅中加入冷油，将腌制好的鸡腿放入锅中，煎至两面金黄，大约需要3分钟。

3. 接着，将腌料剩下的酱汁倒入锅中，与鸡腿一起煮。这样，鸡腿可以充分煮熟，味道更加浓郁。用小火煮约10分钟后，转为大火收汁即可享用。

成品微辣可口，非常适合作为夜宵或家庭聚餐的一道佳肴。烹饪美味佳肴确实需要技巧，而这道蒜香鸡腿就是我独家秘诀的杰作！让你在家也能品尝到餐厅的美味，享受烹饪的乐趣。