飞燕茶怎么做

制作飞燕茶：一场关于食材的魔法之旅

橙皮和山楂，这两者的结合，仿佛是大自然的恩赐，为我们带来了一种独特的味觉体验。再配上甘草的甘甜，这款飞燕茶的味道更加迷人。让我们一同飞燕茶的烹饪之旅吧！

主要食材：橙皮10克，山楂10克。

辅助食材：甘草3克。

飞燕茶的制作步骤：

步骤一：将山楂干、决明子、甘草清洗干净，陈皮放入清水中浸泡，使其软化。

步骤二：泡软的陈皮用刀刮去内瓤，这样可以去除陈皮的苦涩味。

步骤三：将处理好的陈皮与山楂干、决明子一同放入锅中，加入足量水（约500毫升）。

步骤四：大火煮沸后，转小火煮2分钟，让各种食材的味道充分融合。

步骤五：甘草洗净后沥干水分，放入碗中。

步骤六：将煮好的药茶趁热冲入碗中，浸泡3分钟，让甘草的甜味与茶味相融合。

烹饪技巧小贴士：

1. 决明子性微寒，适量食用即可，过多可能会引起腹泻或胃痛。

2. 陈皮的内瓤最好刮去，以免影响茶的口感。

3. 煮茶的水量要适中，不宜过多或过少，以保证茶汤的浓度和口感。

4. 煮的时间可以根据个人口味调整，煮得越久，茶汤越浓。

一杯飞燕茶，融合了多种食材的精华，呈现出独特的味道和香气。在品尝的也能感受到食材带来的健康和益处。让我们沉浸在这款茶的魅力中，享受这一美妙的时刻吧！