绵软细滑南瓜羹怎么做

绵软细滑南瓜羹早餐食谱

在清晨的阳光中，一碗热腾腾的南瓜羹，带着淡淡的甜意，无疑是开启美好一天的绝佳选择。那就让我们一同来制作这款美味又养生的南瓜羹吧。

【南瓜羹】

材料：

南瓜半个（约330克），白糖20克，水30克。

制作步骤：

1. 将南瓜洗净，去皮去籽，切成块状。然后将其放入蒸锅中，用中火蒸透。蒸制的时间大约为15分钟，判断标准是用筷子可以轻松插透南瓜。蒸制过程中，不要忽略南瓜籽的妙用，将其洗净备用。

2. 当南瓜蒸透后，将其取出，用勺子压成小块。随后，将南瓜块放入搅拌机中，加入适量的水和白糖，搅拌成细腻的糊状。此时的南瓜还有余热，无需再次加热，可直接饮用。如果南瓜羹放置一段时间凉了，可以放在小锅里，用小火加热至微微冒泡后再享用。

3. 接下来，来处理之前洗净的南瓜籽。将南瓜籽放入预热好的烤箱中，用高温烘烤10-12分钟。期间可以听到叭叭的响声，这就是南瓜籽烤制时的独特乐章。当听到响声后，即可将南瓜籽从烤箱中取出，趁热食用，香脆可口。

一碗绵软细滑的南瓜羹，搭配香脆的南瓜籽，不仅滋味美妙，更富含营养。南瓜本身的甜味与白糖的交融，使得这款早餐羹成为健康与美味的完美结合。在忙碌的早晨，为自己准备这样一碗温暖的南瓜羹，享受片刻的宁静与美味，无疑是提升生活品质的小确幸。

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