夹心水果派健康蒸蛋糕图解制作

独自一人在家的我，怀着宝宝，静静地期待着老公的归来。他出国公干，留下我和肚子里的宝宝相依为命。他总是不肯给我买糕点店的蛋糕，说是对宝宝不好。于是，我亲手制作了健康的蒸蛋糕，味道香甜，一点也不腻，绝对不比外面的糕点差。女人啊，还是要多爱自己一些，愿所有的女性都能健康美丽！

今天，我要和大家分享一款夹心水果派健康蒸蛋糕的制作方法。

所需材料有：

鸡蛋4个

面粉4勺

牛奶适量

橙子、橘子各半个

圣女果5个

白糖5匙

丘比特蓝莓酱、沙拉酱适量

黄油、椰子片适量

无需特定的厨具，就可以开始制作啦！

为了更均匀的搅拌，建议将蛋清和蛋黄分离。将面粉过筛后加入蛋黄中，加入牛奶和白糖，顺时针方向搅拌均匀。然后，将一小块黄油加热化开，加入橘子汁，备用。用打蛋器打发蛋清，期间分三次加入白糖。当蛋清硬性发泡后，将其与蛋黄液混合。加入黄油橘子汁，再次搅拌均匀。将混合物倒入涂抹了黄油的器皿中，冷水下锅蒸20-25分钟。蒸好后闷十分钟，倒扣出模。

接下来是制作夹心的部分：在一面涂抹蓝莓酱，放上水果瓣，然后扣上另一块派皮。用圣女果切出爱心形状进行装饰，用带裱花头的沙拉酱和椰子片进行点缀。考虑到孕期的特殊饮食需求，我们选择了沙拉酱代替奶油。

一款可爱又美味的夹心水果派健康蒸蛋糕就完成啦！夹层丰富，令人回味无穷。

今天是我的生日，我要好好庆祝一下！让我们一起享受这份甜蜜吧！

我还将在我的专栏分享更多健康美味的食谱，希望大家喜欢。关注我的专栏，一起美食的世界！