清炒西葫芦的热量

在营养的世界里，每一道菜肴都有其独特的营养信息。今天，我们要介绍的是一道家常菜肴——清炒西葫芦。这道菜的热量和营养信息如何呢？让我们一起来了解。

每100克清炒西葫芦所含的热量是48.61大卡。其中，碳水化合物为4.43克，脂肪为2.84克，蛋白质为1.87克，纤维素为0.58克。这是一道低热量、高纤维的蔬菜菜肴。

当我们谈论清炒西葫芦，不得不提它的烹饪方法——炒。炒是一种广泛使用的烹饪方法，其热量高低取决于用油量。对于正在减肥的朋友来说，推荐选择清淡少油的清炒菜肴。现在，让我们来看看清炒西葫芦的热量详情。一盘300克的清炒西葫芦，其热量为146大卡。

那么，如何制作这道清炒西葫芦呢？原料包括西葫芦350克、精盐3克、味精2克、虾皮10克、大蒜（紫皮）10克以及豆油10克。制作过程也相当简单：将西葫芦在清水里浸泡两个小时以上，并清洗干净，切成丝。然后，将大蒜拍碎切成蒜蓉。起油锅后，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水煮至西葫芦变软。加入盐、味精和虾皮，即可出锅。

这道清炒西葫芦不仅简单易做，而且营养丰富。其中的西葫芦富含维生素和矿物质，有助于保持身体健康。大蒜和虾皮也为这道菜增添了丰富的味道和营养价值。清炒西葫芦是一道健康又美味的家常菜肴。

评级方面，清炒西葫芦因其低热量、高纤维的特点，受到了广大减肥人士的喜爱。它的制作简单、口感鲜美，也深受家庭主妇们的青睐。这道菜肴不仅满足了人们对美食的追求，同时也为身体健康提供了必要的营养。如果你还没有尝试过清炒西葫芦，不妨试一试，相信你会喜欢上它的。

感谢xiaoyao3209为我们上传了这道清炒西葫芦的制作方法和营养信息。让我们在享受美食的也能关注到健康营养的摄入。希望你能对清炒西葫芦有更深入的了解和认识。