什么鱼火锅加盟店最火

一、全国性连锁品牌

1. 七秒鱼鱼火锅：主打鲜香嫩爽口感，全国门店超100家，特色菜品鱼王锅具有美容养颜功效

2. 新辣道鱼火锅：采用四川自贡家传做法，锅底融合20多种药材，全国数百家直营店

3. 小龙坎火锅：知名连锁品牌，标准化运营模式成熟，传统麻辣口味深受大众喜爱

二、特色地方品牌

• 藤椒鱼火锅：四川代表品牌，辣而不燥的藤椒口味，加盟费10-20万元

• 巴色鱼捞：创新薄片涮煮模式，加盟费3-10万元，供应链体系完善

• 蜀滋香鲜鱼坊：成都老牌连锁，2008年创立，全国超100家分店

三、新兴潜力品牌

需要注意不同区域市场的消费偏好差异，例如四川地区更青睐麻辣口味，而北方市场则更接受无油烟的蒸汽石锅鱼。建议根据目标市场特征选择适配品牌，同时关注品牌的持续运营能力和加盟支持体系。