长毛虾简单做法长毛虾的功效与作用
健康饮食 2025-01-15 13:28www.yiqihongbei.com健康饮食
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对虾,究竟是什么虾呢?让我们来一探究竟。
对虾,又被称为白虾,是海鲜市场上常见的品种之一。它的外壳虽然薄而硬,但却富含丰富的营养成分。对虾广泛分布于黄海、渤海和长江海域,属于海虾的一种。其营养成分丰富,不仅味道鲜美,还可作为药材使用。
对虾个体较大,因此通称大虾。雌性的体长一般介于16至22厘米之间,重约50至80克,最大的甚至可以达到30厘米,重达250克。而雄性的则相对较小。对虾的身体结构独特,呈长筒形,左右侧扁,分为头、胸和腹部,共有20个体节。
对虾之所以被称为“对虾”,并非因为它们常常一雌一雄成对地相伴在一起。实际上,这个名称是因为其个头大,过去在北方市场上常以“一对”为单位来计算售价而得名。
对虾和基围虾虽然有所相似,但也有所区别。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,壳比对虾软,体形没有对虾大。广东沿海的河口海区基围虾的产量较高,其肉质鲜美爽口。
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