想吃年糕不用买的说说想吃年糕不用买,教你在家做,一斤大黄米,一斤糯米

美食制作：家常糖桂花年糕条

亲爱的美食爱好者们，如果您想品尝软糯甜美的年糕，不必特地购买，我来教您如何在家轻松制作。您将得到的年糕柔软糯美，不粘牙，满载桂花香气。

你是否曾为寻找那口粘稠的口感而遍寻美食？今天，我要与大家分享的是一道糖桂花年糕条的制作方法。这款美食结合了年糕的软糯与桂花的香甜，口感丰富，令人回味无穷。

材料准备：

糯米粉、小麦淀粉、豆沙馅、食用油以及糖桂花。

制作步骤：

将40克小麦淀粉与100克糯米粉混合，加入温水调成稠糊状。这道糊要调得恰到好处，以保证年糕的口感。

接着，将糯米糊放入微波炉，高火煮2分钟，或者选择用蒸锅蒸制。待其变成年糕状后取出。

然后，用筷子将年糕搅拌均匀，加入无色无味的油，可以是猪油或黄油，揉匀使其更加细腻。

在选择豆沙馅时，可以选择稍微硬一点的，这样更容易包裹在年糕里。在案板上抹少许油，将年糕面团擀成薄皮，放上长条豆沙馅，包裹紧密。

在刀面上涂少许油，将年糕条切成小块，盛入盘中。撒上一些糖桂花作为点缀和提味。

完成的糖桂花年糕条富有弹性，不粘牙，散发着浓郁的桂花香味。如果你喜欢这种口感，那就赶快尝试一下吧！

小贴士：小麦淀粉是纯面粉，如果没有，可以用玉米淀粉代替。享受制作美食的过程，品尝自己亲手制作的年糕条，感受那份独特的成就感吧！