大骨肉

烘焙时光：大骨肉的家常美味之旅

在繁忙的生活中，你是否渴望享受一道家常美食的味道与温暖？今天，一起烘焙网为您分享一道大骨肉的制作方法，带您体验香气四溢的烤制美味。

主要食材：

鸡腿 1个

鸡蛋 2个

培根 6-8片

鸡胸肉 150g

生粉 30g

淀粉 7g

姜片 2片

胡椒粉、盐、酱油、料酒 适量

步骤详解：

第1步：备好食材，将鸡腿肉剪开，翻卷备用。用盐和黑胡椒腌制鸡肉，使其入味。

第2步：将鸡胸肉切成小片，加入姜片、料酒、酱油、盐和胡椒粉调味。使用料理机将鸡肉打成泥状。开始煮白水蛋备用。

第3步：将另一个鸡蛋、淀粉与生粉混入鸡胸肉泥中，搅拌均匀。接着，将培根叠加平铺，涂抹上一层鸡肉泥，中间包裹水煮蛋。再次覆盖鸡肉泥，并用培根包裹定型。

第4步：将制作好的大骨肉放入预热至230度的烤箱中，烤制15分钟，翻面再烤5分钟，直至表面金黄，香气扑鼻。

营养分析：

鸡蛋：蛋黄中的卵磷脂有助于避免智力衰退，增强记忆力。鸡蛋适合婴幼儿、老人、病人食用。

鸡腿：鸡腿肉富含蛋白质，易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

鸡胸脯肉：含有丰富的蛋白质和磷脂，对生长发育有重要作用。

蚕豆淀粉：含有多种营养成分，如钙、锌、锰等，具有健脑作用。

这道大骨肉的做法简单易学，食材丰富营养，既满足了味蕾的需求，又兼顾了健康。无论是家庭聚会还是朋友小聚，都能为您的餐桌增添一道亮丽的风景。快来尝试制作吧，让味蕾享受这独特的烘焙时光！