鸳鸯饼的做法 爱的凝聚

很久以前，在一个宁静的小山村里，有一对夫妻，他们的恩爱生活令人称赞。丈夫以打猎为生，妻子则在家中辛勤织布，以补贴家用。尽管日子清苦，但他们相互扶持，相互理解，感情的融洽与贴合让左邻右舍都十分羡慕。

妻子为了支持丈夫，每天熬夜织布，日积月累，她的眼睛逐渐模糊，直到有一天彻底失明。丈夫心疼妻子，每天早起为妻子做好饭，然后进山打猎。他知道妻子爱吃那种圆圆的扁扁的小饼，所以每天都做给她吃。为了让她开心，丈夫还变着法子用豆子做馅。

然而生活艰难，用来做馅的豆子越来越少。一天，丈夫用仅剩的豆子做了两种小圆饼，一种有馅，一种无馅。他在有馅的那个饼上做了标记。丈夫出门前对妻子说：“我要出门干活了，那个有四个孔的小饼是留给你的。”说完，便出门了。

妻子摸索着吃掉那个有四个孔的小饼，然后尝了尝另一个。她明白了丈夫的苦心，于是把有孔的小饼留给了丈夫。

天黑了，丈夫还没回来，妻子出门寻找。从此，夫妻俩再也没有回到村子，人们再也没见到他们了。为了纪念这对夫妻的深情厚意，人们把他们留下的饼叫做“鸳鸯饼”。

接下来为您介绍鸳鸯饼的制作方法：

鸳鸯饼烘焙制作原料

成品8个

皮材料：高筋面粉120g、糖粉5g、液态黄油40g、水50g。油酥材料：低筋面粉140g、液态黄油45g。馅料：绿豆沙350g、白豆沙125g、肉角50g。

鸳鸯饼烘焙制作方法

1. 将皮材料混合均匀，加入液态黄油和水搅拌至光滑不粘手。松弛20分钟后分成8等份备用。

2. 将油酥材料拌匀成团，分成8等份备用。将绿豆沙和白豆沙混合均匀后分成8等份备用。再将每份加入肉角备用。将皮压扁后包入油酥。稍微压扁后擀成圆形，用4根筷子印上红点后入炉烘烤约25分钟至熟即可享用美味的鸳鸯饼啦！烤好的鸳鸯饼色泽金黄、香气四溢！现在跟随我来学习一下绿豆沙馅的制作方法吧！我们将会为您提供更多关于烘焙和烹饪的小贴士让您在烘焙的过程中轻松愉悦！同时制作出美味的绿豆沙馅也非常重要！它将会让您的鸳鸯饼更加美味可口！那么接下来让我们开始吧！期待您制作出美味的绿豆沙馅和完美的鸳鸯饼！更多烘焙小贴士和美食制作技巧请继续关注我们的首页获取更多精彩内容哦！让我们一起享受烘焙的乐趣吧！