云朵舒芙蕾，太惊艳了味道超级赞。

做面包剩下了两个鸡蛋清。试着烤了舒芙蕾。太惊艳了，样子美美哒，而且，味道超级赞。以后烤好了面包可以直接舒芙蕾下呢。

舒芙蕾的用料

鸡蛋白2个，糖20克，柠檬汁少许，坚果10克

舒芙蕾的做法

步骤1:鸡蛋清两个

步骤2:糖分三次加入

步骤3:时间不长，差不多三分钟就可以了

步骤4:这样的尖头就可以了

步骤5:放到烤盘里

步骤6:整理下形状，摆上家里有的坚果

步骤7:烤箱175度，20-25分钟

步骤8:细腻

步骤9:口感超级棒

舒芙蕾的烘焙技巧

1打发要硬性发泡，出来的才不会塌陷。2每个烤箱有大小，烤的时间肯定不一样。自己要把握好。