青椒辣子鸡的用料 鸡肉半只 青椒 小米辣 蒜头 姜 腌制鸡肉： 料酒 盐 青椒辣子鸡的做法 步骤1 鸡肉洗净倒掉多余的水分，放料酒，放平时炒菜两倍的盐腌制20分钟。 步骤2 腌制鸡肉的...

干炸带鱼的用料 带鱼适量 姜10克 盐5克 料酒10克 葱1段 料酒2勺 淀粉适量 鸡蛋1个 干炸带鱼的做法 步骤1 用剪子剪掉鱼鳍、清理内脏黑线后剁成带鱼段后用水清洗干净，放入葱丝、姜丝...

炒羊肉的用料 羊肉片适量克 洋葱适量 胡萝卜一小个 盐适量 五香粉或者十三香适量 食用油适量 生抽适量 辣椒 生姜适量块 炒羊肉的做法 步骤1 1、生羊肉若干，就是纯肉，皮我另外存...

香料水比例： 水2斤，八角3克、桂皮3克、香叶1克、小茴香3克、香果1、花椒5克、草果1克、陈皮3克、肉寇1克、良姜1克、白寇1克、水烧开放凉及可。做成了料水，一斤料水放盐20克、味...

新西兰羊排的用料 新西兰羊排4片 迷迭香4支 黑胡椒少许 盐少许 新西兰羊排的做法 步骤1 好吃！要趁热吃！ 步骤2 搭配红酒 很完美 步骤3 羊排切片 浸泡半小时以上排出血水 厨房纸擦干...

鲍汁白萝卜的用料 白萝卜300g 鲍鱼汁适量 味极鲜酱油适量 葱适量 高汤适量 白糖适量 鲍汁白萝卜的做法 步骤1 先做调料汁，鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里，调拌均匀 步骤2 白萝...

食材用料 五花三成的猪肉 300g（根据食量，人数自定就好） 土豆 1个相克食物 豆油 适量 红烧酱油（可有可无，不过真的很提色） 适量 生抽 适量 酱油 适量 料酒 适量 葱 适量相克食物...

1、食材：竹笋两根，瘦肉自取，小青椒自取，盐自取，鸡精自取，花椒自取，酱油自取，葱自取，姜自取 2、首先，将竹笋泡进热水里。2~3分钟。去皮。把竹笋表面的皮剥去。 3、把竹...

1、将新鲜生菜顺着叶片纹路撕开，清洗干净沥干水分备用。取大蒜剁成蒜末备用。 2、取锅加水，烧开后，将生菜下入，再加适量的盐和食用油（让生菜保持翠绿），焯一下水，一般控...

蒜苔木耳炒肉的用料 蒜薹200克 猪肉100克 水发木耳150克 食用油适量 生抽1勺 盐1勺 葱蒜适量 花椒适量 蒜苔木耳炒肉的做法 步骤1 食材准备好 步骤2 蒜薹洗干净切段，木耳泡发好，择成...

超简单美味家常炖鱼的用料 乌江鱼1条4斤 大葱4小段 姜6片 蒜2头 冰糖10克 八角2个 生抽50毫升 老抽50毫升 蚝油20毫升 米醋15毫升 料酒10毫升 盐1勺 香菜2棵 金龙鱼橄榄调和油20克 超简单美...

炖驴肉的用料 驴肉800克 卤料包1个 葱、姜、蒜适量 生抽1勺 盐1勺 老抽2勺 干辣椒1个 料酒1勺 面酱1勺 冰糖1勺 炖驴肉的做法 步骤1 驴肉先用水煮开，煮时加料酒 步骤2 用温水洗去浮沫...

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。 莲藕与菊花同食，很可能会导致肠胃不适。 炒藕...

寿司的用料 金枪鱼罐头适量 鸡蛋1个 米饭2碗 香油适量 白芝麻适量 黄瓜1根 火腿肠1根 胡萝卜1根 紫菜4张 黄色萝卜条4条 盐少许 寿司的做法 步骤1 米饭里加入适量的香油、白芝麻和盐拌...

皮蛋瘦肉粥的用料 大米120克 里脊肉100克 无铅皮蛋2个 植物油1小勺 水1200克 姜丝少许 料酒1小勺 香葱1根 白胡椒粉1小撮 盐适量 鸡粉1小勺 皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1 皮蛋沸水中煮5分钟，...

麻辣螺丝的用料 螺丝有多少是多少 配料辣椒能吃辣就多放，不能吃辣少放 配料麻椒能吃麻多放，不能吃少放 配料生姜三大片 配料蒜瓣搞几瓣切小点 配料小葱两根后面放 调料料酒，生...