在大城市里吃野菜，缺点是新鲜度永远都不够纯粹，但是比起在云南本地也有不少优点。许多野菜产自不同的地区，但是在大城市里，你完全能在一两家餐厅里吃到漫山遍野的野菜。...

月见在日本小面馆的菜单上出现频率极高。其实，月见两个字的美味，是打进一个生鸡蛋的意思。热腾腾的面中，流动着一轮鲜黄色，蛋清是白云的写照，蛋黄是明月。不免让人心生美...

食，对于很多人来说不仅是果腹。对于陇上美食，内涵远远大于外在表现，其貌不扬的外表，很多看似简单的食材，幻化出充满魔力中华第一面兰州拉面的味道。那一清二白三红四绿给...

炒饭这种稀松平常的食物，因为某学校二食堂炒饭窗口的炒饭西施而成为炙手可热的美食。2013年9月23日19点17分，一条内容为学校二食堂炒饭窗口的炒饭西施，可以称得上是最美食堂大...

醋溜土豆丝是属于鲁菜系列的一道菜，它的味道咸酸可口，可以作为主菜，也可以做佐餐只用。 醋溜土豆丝的特点： 1. 首先，醋溜土豆丝的口味是属于酸性的，里面有醋，它可以促进...

醋溜白菜是一道鲁式代表菜，也是醋溜系的开山菜肴之一。醋溜白菜的味道酸甜浓郁，开胃下饭，芡薄汁亮，是老少皆宜的一道菜。它有什么特点呢? 醋溜白菜的特点： 1. 大鱼大肉吃腻...

提到美食，人们常常想起可口的菜肴，却忽视了米饭的魅力。而东南亚的米饭似乎永远都不寂寞，椰浆味十足。 椰浆饭(Nasi Lemak)是在文莱，马来西亚与新加坡很常见到的一道美食。事实...

真正的牛板筋一头牛上身上只有一条，那个有嚼劲啊!板筋作为菜肴起源于四川，闻名四川菜就以牛杂为主要原料，后传至重庆，重庆人把板筋开发成休闲食品，板筋特有的纤维组织，令...

11月份已经是初冬了。初冬时节，虾类、蟹类都到了口感肥美的时候，各种贝类的肉质也比较肥厚，你知道11月份最适合吃什么海鲜吗?和一起烘焙网小编一起，赏味海洋馈赠的美味吧。...

在意大利语里，提拉米苏Tiramisu有带我走之意，也正因如此，它被公认为专属于爱情的甜点，幸福而美好。并以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳...

焗饭是与披萨、意面并称为西餐三大经典系列，人们常它们为西餐三宝。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，...

比利时人热爱生活，更爱美食。比利时盛产贻贝，肥大口味佳，在各种的烹调方式中以白酒蒸贝最能品尝其鲜美原味。比利时菜有好多种，在法兰德斯可以捕获到四十多种鱼类。北海灰...

轻轻的咬一口芒果的果香，凉凉的感觉，入口即化的质感，让人无法拒绝。那就是法兰西情人 芒果慕斯。慕斯是英文mousse的译音，这种奶冻式的甜点最早出现在美食之都法国巴黎甜点大...

太妃糖toffee音译而来，有时也叫拖肥，这名字音译得很美，一种很常见的糖果顿时奢华起来。煮一杯咖啡，一边趁热小口喝着，一块太妃糖来吃。无关情调，纯粹生活!与太妃糖最有渊源...

山羊奶酪是所有奶酪中历史最悠久的。在古代，奶酪制作的基本原则已为人们所熟知。阿拉伯人的迁移使得原本仅限于地中海沿岸的此类奶酪的生产向北部扩展。中世纪就已经有多种山...

英式下午茶已经不是英国人的专利，更是一种文化。红茶和点心的奇妙组合，让人享受慵懒的下午，放松紧绷的神经。喝茶已经不是目的了，茶与点心的相辅相成才是下午茶的真谛。很...