新西兰羊排的做法窍门

     新西兰羊排的用料

新西兰羊排4片 迷迭香4支

黑胡椒少许 盐少许

新西兰羊排的做法

步骤1

好吃！要趁热吃！

步骤2

搭配红酒 很完美

步骤3

羊排切片 浸泡半小时以上排出血水 厨房纸擦干水分 铁锅不放油 锅热后放入羊排 中火四面煎 这样外焦里嫩 里面带点红血丝比较嫩 （喜欢全熟的就要用小火慢慢煎了！） 外部尽量把肥油煎干

步骤4

我自己养的迷迭香，哇塞！ 剪下3支

步骤5

将迷迭香放在羊排上面30秒后关火 最后用研磨器撒上黑胡椒碎和盐

新西兰羊排的烹饪技巧

要几成熟 就得自己掌握火候和时间了