鲫鱼汤的12步做法

【鲫鱼汤的十二步烹饪指南】

在繁忙的日常生活中，一道营养丰富的鲫鱼汤能为您的餐桌增添一抹温馨的色彩。这道汤品不仅口感鲜美，而且制作起来也并不复杂。接下来，让我们一起走进鲫鱼汤的美食世界，体验这道家常汤品的独特魅力吧！

所需材料：

鲫鱼：一条（约重四百克）

番茄：一个

白蘑菇：四个

青菜：四棵

色拉油：四十克

料酒：五毫升

盐：五克

香油：五毫升

葱：一棵

白胡椒粉：一克

姜片：四片

清水：一千二百毫升

烹饪步骤：

1. 将鲫鱼清洗干净，特别注意去除鱼肚腩里的黑色膜层，这是腥味的主要来源。

2. 锅中倒入色拉油，待油温升至八成热时，放入两片姜片。然后，迅速将鲫鱼放入锅中，两面煎至微黄。

3. 将煎好的鲫鱼放入自动烹饪锅中，加入姜片、料酒，为其去腥增香。

4. 在锅中加入小葱葱结和清水，总量约为一千二百毫升。轻轻搅拌后，盖上锅盖，静待美味呈现。

5.（您可以准备其他的食材）番茄切块，白蘑菇切片，青菜洗净备用。

6.（回到汤品）当汤开始沸腾时，转小火继续煮约十分钟。

7. 揭开锅盖，将切好的番茄、白蘑菇加入汤中，继续煮五分钟。

8. 放入青菜，根据个人口味加入适量的盐进行调味。

9. 在汤中加入香油和白胡椒粉，增加汤品的香气和口感。

10. 将火调至最小，慢慢熬煮几分钟，让各种食材的味道充分融合。

11. 打开锅盖，一股香气扑面而来，这就是家的味道，温暖而亲切。

12. 将鲫鱼汤盛入碗中，享受这道美味佳肴带来的幸福时刻吧！

一道美味的鲫鱼汤，不仅营养丰富，还能为您的餐桌增添一份温馨的色彩。跟随以上的烹饪指南，让我们一起动手制作这道家常汤品吧！