小米小麦枸杞粥图解的做法---生津止渴、补血、

小米、小麦与枸杞的美妙交融——营养粥的烹饪秘籍

想要品尝一碗既美味又养生的粥吗？那就来尝试这款小米小麦枸杞粥吧！在这篇文章里，我们将为您详细如何制作这款粥品，让您轻松掌握制作方法，享受健康美味的佳肴。

粥品简介

小米，被誉为“五谷之首”，含有丰富的维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物。其中，小米的维生素B1含量居粮食之首，铁、磷含量丰富，具有补血、健脑的功效。而小麦，具有生津止渴、护心、止泄、提高免疫力、安神除烦、健脾、补肾之功效。枸杞，富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于保护身体健康。

食材准备

主料：小米80g

辅料：小麦180g、枸杞适量、清水适量

制作步骤

1.准备工作：将小米、小麦和枸杞清洗干净。

2.浸泡小麦：将小麦浸泡在清水中，直至变软。

3.煮小麦：在锅中注入适量清水，大火煮沸后，倒入浸泡好的小麦，煮至透明变软。

4.加入小米：小麦煮熟后，加入小米一起煮。

5.煮粥：大火煮沸后，转小火煮至小米软烂。

6.加入枸杞：当粥品煮至浓稠时，加入枸杞，稍微煮一下即可熄火。

小贴士

1.小麦比较不容易煮烂，所以提前浸泡至软。

2.枸杞不宜久煮，以免影响口感和营养价值。

3.可根据个人口味，适量增减小米、小麦和枸杞的用量。

4.煮粥时，注意火候的控制，以免粥品过稀或过稠。这款小米小麦枸杞粥营养丰富，健康美味。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道美味的佳肴。学会制作这款粥品，让您的家人和朋友在品尝美味的也能享受到健康的生活！这款粥品适合3-4人食用，提前准备时间约需2小时以上。那么，赶紧尝试制作这款小米小麦枸杞粥吧！