简单做早餐食谱大全

家常早餐食谱：香甜玉米饼与橙香鸡蛋饼的做法大全

一、香甜玉米饼

早餐的餐桌上，怎能缺少香甜可口的玉米饼呢？这款玉米饼以玉米面为主料，搭配白面、糖、植物油和泡打粉，制作简单快捷。

制作步骤：

1. 将玉米面和白面按1:1的比例混合，加入适量的水和成面糊。

2. 锅中刷一层薄油，加热后放入面糊，转动锅，使其均匀摊开。

3. 加上糖搅拌均匀，煎好一面后翻面，两面煎熟即可。

小贴士：

玉米中含有卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等多种营养成分，具有降血压、降血脂、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等功效。加入白面可以增加饼的松软度，让口感更加可口。

二、唤醒身体的橙香鸡蛋饼

想要一道能唤醒身体的早餐饼？试试这款橙香鸡蛋饼吧！以面粉、鸡蛋、黄油、牛奶和橙汁为主要食材，操作简单，味道香浓。

制作步骤：

1. 将面粉过筛，以免面粉结块。

2. 鸡蛋磕入碗中搅打均匀，加入融化的黄油和橙汁充分搅匀。

3. 将混合后的溶液倒入面粉中，搅拌均匀后再分次加入牛奶，直至呈粘稠状，静置5分钟。

4. 平底锅刷一层薄油，舀入一勺面糊，迅速摇匀，小火加热。

5. 饼的边缘开始翘起时翻面，烙30秒即可关火。吃之前可搭配水果或果酱。

小贴士：

1. 面粉提前过筛，可使面糊更加均匀。

2. 牛奶要分次倒入，每次搅匀后再继续加。

3. 烙饼的油不宜过多，薄薄一层即可。

4. 烙饼时一定要用小火，避免饼烙糊。

早餐是一天中最重要的一餐，为自己和家人制作一份美味的早餐，开启美好的一天吧！这两款家常早餐食谱简单易做，营养丰富，是忙碌生活中的最佳选择。