养胃粥：莲子芡实猪心粥的做法(莲子芡实猪心汤

家常美味：莲子芡实猪心养胃粥的制作艺术

食材介绍

在繁忙的都市生活中，一道营养丰富的家常美食总能带给我们一丝慰藉。今天，我们要一起制作的莲子芡实猪心养胃粥，不仅味道醇厚，更是健康养生的佳品。所需的食材有：莲子10克，芡实15克，猪心50克，桂圆10克，红枣15克，大米130克，还有姜丝、盐、鸡精、麻油和葱花等调料。

制作步骤

1. 准备阶段：猪心切片，用清水稍微浸泡；桂圆去壳取肉；莲子和芡实分别淘净并浸泡半小时。

2. 熬煮阶段：锅中注入清水，煮沸后加入淘净的大米，转中火熬煮。待大米煮至开花时，加入准备好的莲子、芡实、猪心片和桂圆肉。

3. 调味与完成：慢火熬煮，期间适时搅拌，防止粘底。待粥变得绵稠时，加入姜丝、盐和鸡精调味。淋上麻油，撒入葱花，即可出锅。

食材的魔力

1. 莲子：补脾养胃，生津益肺，滋阴补阳，壮肾排毒，增强新陈代谢。

2. 芡实：健脾益胃，收敛固精，补中益气，养心安神，强筋骨，止泻利水。

3. 猪心：补虚安神，养心补血，营养血液。

4. 大米：补中益气，健脾养胃，通四脉，止烦止渴止泻。

这款莲子芡实猪心养胃粥，不仅味道醇厚，更是具有健脾益胃、固肾涩精、补脾止泻、安心养神、补血益气的功效。在享受美味的也为身体注入了活力与能量。是家常餐桌上的健康之选，也是繁忙生活中的一丝温暖。

（编辑：健康饮食编辑姚佳佳）

希望这篇文章符合您的要求。