木薯和葡萄能一起吃吗木薯糕葡萄糕的做法
美味水果羹系列
一、木瓜柠檬蜂蜜羹
准备好新鲜的木瓜、柠檬、蜂蜜和葡萄。洗净木薯，去皮去籽，将柠檬皮切成小块。然后，挤出柠檬汁（手挤更佳，汁更清澈）。将木薯搅拌成汤，加入柠檬皮和柠檬汁，搅拌均匀。取一个高脚杯，装至半满，舀一勺蜂蜜，用葡萄点缀，即可享用这杯酸甜可口的木瓜柠檬蜂蜜羹。
二、银耳什锦水果羹
这款羹品以银耳为主材，辅以芒果汁和各种水果。提前将银耳用冷水泡一天，煮软并熬出浓汤后冷藏。食用时，加入芒果汁和冰块（可选）稀释银耳汤，然后放入洗净的各种水果。银耳的软糯与水果的清脆明亮完美融合，为宴会带来完美的结尾。
三、什锦水果羹
采用白冬瓜、鲜百合、黄河蜜等多种水果，配以西米冰糖制作而成。将冬瓜等水果切成丁，煮沸后加入适量水和冰糖。再加入百合煮约30分钟，然后加入其他水果和西米，最后加入草莓。这款羹品色彩缤纷，口感丰富。
四、多彩水果羹
这款水果羹采用了苹果、梨、橙子等多种水果，还加入了葡萄干和藕粉。将水果洗净切丁，先将耐煮的水果倒入热水和冰糖中煮熟。然后倒入稀释的藕粉糊，边搅拌边煮至变色。最后加入所有水果丁和葡萄干。这款水果羹香甜可口，果香四溢。
每一款水果羹都有其独特的口感和味道，无论是作为甜品还是下午茶，都能为您带来美好的享受。快来尝试这些美味的水果羹吧！【小诀窍】
水果烹饪时的小知识：不同的水果宜采用不同的烹饪方式。对于像橙子、猕猴桃、菠萝、香蕉等易变酸的水果，不宜久煮，更适合放入锅中后迅速关火。而对于像梨、木瓜、苹果等耐煮的水果，可以适当煮一会儿。
莲藕淀粉具有清火润燥、止血散瘀、健脾开胃的功效，是制作水果汤的绝佳选择。如喜欢，亦可替换为百合粉、菱角粉等。使用莲藕淀粉时，需先以冷水稀释，再倒入热水中，以免稠度不均。
当水果煮熟后微酸时，可加入蜂蜜和冰糖调味，使口感酸甜开胃。糖应在水沸腾后立即加入，这样水果能更好地吸收甜味。
选择水果时，应季水果最佳。秋冬季节，不妨加入银耳、桂圆、干果等。
在武汉，有一道独特的水果汤，会加入一勺自家酿的糯米（甜酒），还可根据个人喜好加入珍珠饺子，风味独特。
【银耳水果羹】
材料：银耳（干货）5克，当季新鲜水果适量。
步骤：
1.将银耳洗净，用温水浸泡2小时左右，直至软化。若银耳仍硬，可换水入锅煮至软。
2.加入适量白糖，待银耳冷却后，加入时令水果。
3.对于寒证患者，推荐桃子、葡萄、樱桃等温性水果；发热者则可选择苹果、西瓜、梨等清凉水果。
【月子餐之银耳水果羹】
材料：泡发银耳150克，月子水800毫升，各种淡果50克。
步骤：
1.将月子水和泡发好的银耳放入砂锅，大火煮沸后转小火煮2小时。
2.加入切好的水果块，再煮5分钟。然后关火，焖10分钟，趁热食用。
【五彩银耳水果羹】
材料：银耳1把，苹果、梨、橙子各1个，草莓、猕猴桃适量，冰糖。
步骤：
1.银耳浸泡清洗：抓一把银耳放入大碗，加水浸泡。泡好后，倒掉水，加生粉搅拌，用清水冲洗干净，撕成小片。
2.处理水果：苹果、梨洗净去皮切丁；草莓浸泡后洗净切丁；橙子去皮切小块；猕猴桃去皮切片。
制作独特水果羹的秘诀
制作前的准备：将猕猴桃、草莓、橙子清洗干净，剥皮去核，切成均匀的小丁。这些水果的鲜美将为我们的羹品增添丰富的口感和色彩。
银耳水果羹的制作过程：
1. 在汤锅中加入适量的水，置于火上。
2. 将银耳丝放入锅中，大火煮沸，撇去浮沫。
3. 转中小火继续煮，搅拌至银耳呈胶状，汤汁变稠。
4. 加入苹果丁、香梨丁，煮至入味。
5. 准备一块冰糖，放入锅中煮约3分钟，让甜味融入汤中。
6. 依次加入猕猴桃丁、草莓丁和切碎的橙子，煮至沸腾后关火。
水果羹的基本做法：
1. 根据个人喜好选择水果，洗净、去皮、去核、切丁。
2. 水煮沸后加入糯米（可根据个人喜好添加）。
3. 当饺子基本浮到水面时，将切好的水果倒入水中煮沸。可添加桂圆干或蜜豆增添口感。
4. 在果汤上涂上一层薄薄的果肉，即可出锅。
冰糖水果羹的制作：
1. 准备材料：冰糖、小米以及各种水果（如苹果、香蕉、橙子）。
2. 西米用水浸泡一小时。
3. 烧开一锅水，将泡好的西米放入，小火煮，直至完全透明。
4. 加入切好的水果块，煮沸后转小火，煮至水果熟。
5. 加入冰糖调味，关火后即可享用。
意粉水果羹的制作：
1. 准备材料：蝴蝶意大利面、苹果、木瓜、火龙果等。
2. 面食要用水浸泡2小时以上。
3. 将水果去皮切丁。
4. 先加入苹果和木瓜煮沸，再加入蝴蝶意大利面，继续煮10分钟。期间可以加入水淀粉使羹更加浓稠。关火后即可品尝这道美味的意粉水果羹。
这些羹品不仅口感丰富，而且色彩缤纷，让人垂涎欲滴。无论是作为甜点还是早餐，都能给人带来美好的享受。当你准备好一切食材后，接下来就可以加入火龙果了。火龙果的独特口感和色泽让这道菜肴更加吸引人。慢慢地煮滚后，再倒入适量的水和淀粉勾芡，直到汤汁变得更加浓稠。这时，你就可以将这道美食盛入锅中，准备上桌了。
有一个小诀窍要告诉你，如果你喜欢甜的话，可以在烹饪过程中加入一些冰糖，让汤的味道更加甜美。如果你喜欢原汁原味的话，也可以直接享用这道带有轻微水果甜味的汤。