自制红薯老姜红糖水_家常红薯老姜红糖水做法

材料：红薯1个，红枣6枚，姜1小块，红糖2大勺，水3大碗。做法：1.老姜洗净后切丝，红枣洗净后去核一切为二。2.汤锅内放3大碗水，水开后放去姜丝和红枣熬煮（约5、6分钟即可）。3.红薯去皮，切滚刀块。4.将切好的红薯用清水冲洗几次，洗掉红薯上的淀粉。5.将冲洗后的红薯放入汤锅中。6.加两大勺红糖，大火烧开小火煮至红薯变软即可。 贴心提示：1.将切好的红薯冲洗几次去掉淀粉，是为了煮好的糖水汤色更亮、不浑浊。