枕头肉粽怎么做好吃 家常枕头肉粽的做法

第一次尝试就成功是一种幸运。

四角的、甜的、北方粽子包的好好的，非要挑战枕头型、咸的、南方肉粽。

第一次包还就成功了， “小枕头”没漏的、破的，味道棒棒的。

枕头肉粽食材介绍

糯米约1斤，熟的甜玉米1根，米粉肉熟食约半斤，

枕头肉粽的做法步骤

1、提前3个小时泡上糯米。

2、粽叶、粽绳至少提前3个小时泡上。

3、熟的甜玉米剥成粒。

4、与泡好的糯米混合。

5、图省事，买的熟食店的米粉肉，也可以自己腌五花肉。

6、米粉肉掰成条状。

7、取三片粽叶，码上一半的米。

8、放上肉。

9、再加另一半米。

10、将粽叶包住米。

11、把一头的粽叶折叠。

12、再折叠另一头。

13、捆上第一根粽绳。

14、最后捆上3-4根粽绳，这个过程中要始终用手攥紧粽子。

15、一共包了五个，不算大，手掌长度吧，相当于一般四角粽的两个大小。

16、普通锅煮就可以，水量高过粽子。

17、煮1个小时。

18、粽子煮好后可以在锅中浸泡几个小时，一夜也可以。

19、第二天早上直接凉吃或稍加热都OK。

20、切开，味道不比卖的差。

21、粽子早餐：肉粽 + 凉拌豇豆 + 咸鸭蛋 + 奶茶 + 桃子 + 坚果。