红萝卜木耳烩面筋怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作红萝卜木耳烩面筋,红萝卜木耳烩面筋的家常制作
胡萝卜具有益肝明目、健脾润肠、降糖降脂的功效;木耳具有活血止血、益气润肺、防癌抗癌的功效;油面筋具有和中益气、解热、止烦渴的功效。三者搭配一起烹制,含有很高的维生素与蛋白质,吃起来也特别鲜美可口,别具风味。
主料:胡萝卜200g,木耳5g,油面筋50g
辅料:葵花籽油适量,蚝油适量,鸡粉适量,麻油适量,胡椒粉适量,粟米粉适量,清水适量
红萝卜木耳烩面筋的制作步骤
1.食材胡萝卜、木耳和油面筋
2.油面筋洗净,焯烫一下
3.胡萝卜洗净,切厚片,焯烫一下
4.木耳泡发后洗净,焯烫一下
5.准备好芡汁(蚝油、粟米粉、胡椒粉、鸡粉、麻油和清水拌匀)
6.热油锅
7.食材全部放入炒锅内
8.倒入芡汁
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