海绵宝宝蛋糕尺寸 海绵宝宝做蛋糕

海绵宝宝蛋糕的尺寸与制作攻略

制作海绵宝宝蛋糕，首先要明确你需要多大尺寸。我们提供以下几种常见的蛋糕尺寸供你选择：

6英寸（约15厘米）：适合2-4人食用的小型聚会。

8英寸（约20厘米）：适合5-8人的中小型聚会。

10英寸（约25厘米）：适合8-10人的大型聚会。

接下来，让我们了解一下海绵宝宝蛋糕的制作方法。

一、基础蛋糕胚制作

你需要准备蛋清和蛋黄。确保装蛋清的容器无水无油。将蛋黄、白砂糖、牛奶、油和低筋面粉混合搅拌均匀成面糊。接着，将蛋清分三次加糖打发至硬性发泡，再将其分三次拌入面糊中，切拌均匀。将蛋糕糊倒入模具，放入预热至200度的烤箱中烤制40分钟，然后转至180度继续烤制20分钟。

二、翻糖装饰技巧

海绵宝宝蛋糕的翻糖装饰是关键。你需要准备黑色和白色的圆形翻糖皮来制作眼睛，以及月牙形状的翻糖皮来制作嘴巴。鼻子则需要一个直径约2厘米的球形翻糖皮，轻轻按扁。你还需要宽5毫米、长3.5厘米的翻糖皮来制作睫毛，以及3毫米的黑色翻糖条来装饰蛋糕的边缘。

三、奶油装饰方法

蛋糕冷却后，先抹上一层淡奶油。接着，使用牙签在蛋糕表面画出海绵宝宝的轮廓。然后，使用拉线膏勾勒出眼睛、鼻子和嘴巴。你还可以使用草莓拉线膏来制作领带。根据需要进行调色，完成裱花装饰。

小贴士

制作海绵宝宝蛋糕需要耐心和细心，但当你看到成品时，所有的努力都将得到回报。这款特别的蛋糕定能为你的聚会增添不少乐趣！