乌孜别克族禁忌

乌孜别克族，如同其他民族一样，拥有众多独特的禁忌。他们遵循的是一种饮食之道，其中充满了宗教的和文化的底蕴。

他们有着严格的饮食禁忌，不吃自死的牲畜，也不食用猪肉、狗肉、驴肉和骡肉。他们相信，动物的血同样不能登上他们的餐桌。这些传统的饮食习惯，背后蕴藏着乌孜别克族深厚的宗教信仰和文化底蕴。

在用餐之时，长者坐上座，幼者坐下方，这是他们对长幼有序的尊重。家庭人口多的，还会分席用餐，妇女和孩子设有专席。他们的饮食方式丰富多彩，许多食物可用手抓食，虽然现代已经多用筷子和匙子，但在牧区，仍有许多妇女和孩子保持手抓食物的习惯。在餐桌上，他们严禁脱帽，不能当着客人的面咳嗽、擤鼻涕或大声说话，这些被视为对客人的不尊重。

乌孜别克的饮食习惯与信仰教的民族有着诸多相似之处，他们的饮食生活深受宗教信仰的影响。在他们心中，“古兰经”是神圣不可侵犯的圣物。教教徒要遵守念、礼、斋、课、朝五功。

他们的生活中还充满了丰富的仪式。妇女生产时，丈夫不能进入产房，产妇在七天内不得外出。家中添丁，亲友都会备礼相送，产后的第二天会给婴儿命名，并由祖父母或宗教人士来共同完成这一仪式。生产后十一天，会宴请亲友，亲友也会向婴儿赠送礼物。四十天后，给孩子行“洗礼”，标志着孩子正式成为宗教的一员。

寺和“麻北”（墓地）是乌孜别克族的圣地。这些地方充满了清净和神圣，路过“麻北”的人们不得随地吐痰，更不可在其附近大小便，这是对宗教的尊重和对生命的敬畏。

乌孜别克族的禁忌和习俗，展现了他们的生活方式、宗教信仰和文化传统。这些独特的习惯，使他们更加团结和坚强，也使外界更加了解这个民族的深厚底蕴。