百香果芝士蛋糕的做法

烘烤版做法

1. 准备材料：奶油奶酪、淡奶油、鸡蛋、砂糖、百香果汁（需过滤）、玉米淀粉、六寸模具

2. 混合面糊：

3. 烘烤：

4. 冷藏：烤好后冷藏4小时以上定型

免烤版做法

1. 饼底：消化饼干碎加融化黄油压实在模具底部，冷冻30分钟

2. 芝士层：

3. 组装：将芝士糊倒入模具，冷藏定型后淋百香果冻层（果汁+吉利丁）

小贴士