凉拌菜就是把食品加调料拌和凉着吃，将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。 凉拌...

1白斩鸡 【主 料】：嫩公鸡一只、姜茸5克、葱白丝5克。 【辅 料】：〖调料/腌料〗：精盐0.5克，花生油6克。 【制作方法】： 1、葱、姜切成细丝并与精盐分盛二小蝶，拌匀。用中火烧...

健康功效 大葱:解毒 食材用料 羊肉馅 500克 大葱 2根相克食物 姜末 适量 酱油 少许 盐 适量 香油 适量 调味料水 适量 羊肉饺子馅的做法 1.准备新鲜羊肉先切小碎块 2.然后用刀炖成羊肉馅...

可乐鸡腿的制作方法 准备食材：鸡腿、可乐、葱、姜、八角冰糖、食盐、鸡精、腌料、鸡精、植物油、蚝油、生抽、老抽、料酒、芝麻、胡萝卜、花椒。 1、鸡腿洗净后表面划刀，放入...

1、清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜！ 2、在鱼的两侧刈上花刀--这样可以容易入味！因为鱼小，所以没必要做十字花，斜片3刀就可以了...

酸辣粉丝汤的做法 主料：红薯粉条150克，猪骨高汤1碗，干黄豆15克，花生15克，芽菜末10克，油豆泡4个 绿叶蔬菜2条，碎猪肉末50克(放在高汤内煮熟) 辅料：姜蓉1/2茶匙，蒜蓉1/2茶匙，香...

1、冬瓜去皮后洗干净，切成0.5CM厚度的块状。 2、五花肉切好，条状片状都可以，肥瘦也可分开，肥的先在锅里炸出油。 3、青椒洗干净切好备用，葱姜蒜切好。 4、大火热锅放入肥肉，...

现在生活条件好了，好吃的东西又多，很多人因为管不住嘴而导致身体出现了肥胖的现象。对于这部分人来说，边吃边瘦是他们的梦想，那么怎么才能吃到美味的食物又能够减轻体重？...

孕妇菜谱大全 一、红参鸡汤 食材： 母鸡半只，红参一小根； 辅料： 盐生姜一块，大葱半根，白酒1勺； 红参鸡汤的做法： 1.将鸡肉解冻后，剁成块，锅里面放生姜和大葱段，加适量清...

里脊肉都是瘦肉，不想发胖的吃货都会选择它作为原材煮食，里脊肉肉色鲜红，肉质质嫩，而且口感也爽滑。里脊肉的做法很多，而糖醋算了其中最为大众化的吃法。下面我们一起来学...

鲈鱼洗净划上几刀，沿着鱼肚从鱼骨切下，大葱切葱丝，姜切丝，小米椒切丝，小葱切葱花，盘子里铺上葱姜丝，鲈鱼放上去，鲈鱼身上放葱姜丝，淋上料酒，锅里倒入清水烧开，将鲈...

1、主料：花甲500克。 2、辅料：青椒2个、葱4根、玉米淀粉一茶匙、酱油两茶匙、盐适量、蒜头2瓣、姜一片。 3、花甲用自来水泡着，加入少许盐，花甲把泥吐出来。青椒洗干净去籽切...

1、第一种木耳炒肉，这道菜是最为家常不过的。几乎在各大管子都可以看见他的身影。而且它的销量也是极高。木耳经过翻炒后和猪肉的完美结合。它的口感更加的爽滑鲜嫩。 2、第二...

通常具有补肾壮阳的家常菜比较多，比如冬虫夏草炖鸭汤、枸杞羊肉粥、牛鞭炖鸡肾等，但是食补起不到治疗效果，如果食补的疗效不明显，建议前往医院中医科就诊。 1、冬虫夏草炖...

现在，很多年轻人不习惯在家里面做饭，有的是不太会做，有的是没有时间，其实做饭是一件很有乐趣的事情，在家里做也比较健康。今天为大家介绍家常菜谱大全，这些都是很简单的...

凤尾对虾是江苏连云港的传统名菜。味道是炸烧味，金黄色，虾尾鲜红，外酥香，内嫩可口。 提醒凤尾对虾的工艺 1、蛋糊要有一定的厚度，否则挂糊效果不好，影响菜品质量。 2、炒...