炸猪排便当的4步做法

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　　主料：猪排一片，圆白菜两片，白米半杯，糙米半杯，红米1/4杯

　　辅料：黑芝麻一小把，鸡蛋一枚，面粉半杯，面包糠半杯，料酒适量，盐适量，黑胡椒适量

　　　【天天便当】炸猪排便当的做法步骤

　　1. 炸猪排：将猪排用刀背拍松 抹少许盐，黑胡椒，加料酒 腌制20分钟左右。将腌制好的猪排 先裹一层面粉 再裹鸡蛋液 最后滚上一层面包糠。平底锅里放油 中火加热 放入猪排小火煎至两面金黄 捞出 将油控干 切块备用2. 闷米饭：将三种米混合 加适量水 用电饭锅焖熟 焖熟的饭要立即拌匀 盛出需要的量 摊开晾凉 拌入炒熟的黑芝麻 铺到饭盒底部

　　3. 组装：圆白菜切细丝 放入冷水浸泡至变脆嫩 捞出 沥干水分 铺在米饭上。将切块的猪排铺在圆白菜上 ，挤上番茄酱或自己喜欢的酱汁。

　　4. 完成 

       炸猪排热量： 217 大卡