海蜇丝怎么凉拌 凉拌海蜇丝怎么做
特色小吃 2024-04-08 21:14www.yiqihongbei.com小吃培训
凉拌海蜇丝的用料
海蜇丝半斤 红椒一个
蒜三颗 葱一根
盐适量 生抽适量
耗油适量 醋适量
料酒适量
凉拌海蜇丝的做法
步骤1
买回来的海蜇丝洗干净，切短一点。红椒切丁（怕辣，可祛除辣椒子），大蒜切碎，葱头切段。
步骤2
将大蒜、葱头和红椒混合，加少许盐，搅拌均匀。
步骤3
然后依次加料酒，生抽，耗油和醋，搅拌均匀。
步骤4
热锅热油，浇油，继续搅拌。放凉待用。然后和海蜇丝一起拌匀入味即可。
步骤5
装盘，撒点葱花点缀下就可以了。
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