学会这些乳鸽菌菇汤的做法（学会这些乳鸽菌菇汤视频）

学会制作这道美味的乳鸽蘑菇汤，让孩子食欲大增，多吃三碗饭也不在话下！

在四个月前的觅食笔记中，我发现了一道非常有营养的食谱——乳鸽蘑菇汤。俗话说得好，“一鸽抵九鸡”。在寒冷的天气里，一碗热腾腾的鸽子汤能够滋补身体。鸽肉不仅具有补肝肾、益气血的功效，还能清热解毒、生津止渴。对于病后体弱、血虚、闭经、头晕乏力、记忆力减退等症状，鸽子汤有着补益和治疗的作用。而加入蘑菇的鸽子汤更是独具特色，非常适合家庭制作。

这道汤的食材非常简单，只需要乳鸽2只、100克红松茸、50g侧耳、适量的盐、水以及少许的葱和姜。让我们开始制作吧！

准备好所有的食材。将乳鸽解冻并洗净切块。红松茸洗净切片，蘑菇撕成条状。然后，在瓦锅内放入纯净水和鸽子肉，用冷水煮沸。加入姜片后，先用大火煮沸，再转为小火煮1小时。

接着，加入香菇继续煮15分钟，最后加入一勺盐调味。这样，一道营养美味的乳鸽蘑菇汤就制作完成了！

小贴士：可以根据个人喜好加入不同种类的蘑菇，但在烹饪前最好先将蘑菇焯水，以去除土味。

烹饪美味佳肴确实需要技巧，而每一道菜的烹饪都有它的秘诀。这道乳鸽蘑菇汤的制作方法虽然简单，但其中的细节处理却十分关键。希望你在制作过程中能够注意每一个步骤，做出一道让家人赞不绝口的佳肴！