荠菜糯米饼的制作教程

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　　所需的食材：荠菜200g，猪肉馅适量，盐适量，白胡椒粉适量，耗油适量，鸡精适量，糯米粉适量，胡萝卜汁适量

　　荠菜糯米饼的制作教程：

　　1.荠菜择掉老叶，浸泡半天，可以使叶子吸饱水分，鲜嫩旺盛。

　　2.五花肉馅放入耗油、盐、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌渍20分钟。

　　3.锅子烧水，放入快速焯水，捞出，投凉。

　　4.捞出挤干水分，切碎。

　　5.加入切碎的荠菜。

　　6.胡萝卜用料理机搅打成泥，挤出胡萝卜汁。

　　7.放入糯米粉，和成面团。