意式番茄肉酱面的8步做法

 　　主料：意大利面400g，肉末200g，番茄2个，洋葱半个，虾仁150g，油适量，盐适量，蒜头1个，糖1汤匙，番茄酱2汤匙

　　步骤：

　　1.番茄洗净去皮切小块，蒜头、洋葱切小丁，

　　2.炒锅倒一勺油，放入洋葱、蒜头中火爆出香味

　　3.倒入肉末，迅速用筷子把肉拨散，炒至颜色发白，再倒入虾仁炒至发白

　　4.加入番茄，炒至出汁

　　5.加入盐、糖、番茄酱调味，兑入加入一碗水，

　　6.大火烧开转小火熬到汤汁浓郁粘稠就可以了

　　7.意大利面煮熟，过一遍冷水后沥干

　　8.面放进盘子里，淋上肉末酱

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