芝麻法式海绵蛋糕怎么做
烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克，黑芝麻适量，白芝麻适量
制作步骤：
用料
鸡蛋磕入大盆，加入全部砂糖
用搅拌机快速搅拌
泡沫浓稠
搅打至挑起的泡沫不会马上消失
分3-4次筛入低筋粉，翻拌均匀
加入植物油
拌成均匀的面糊
倒入铺好油布的烤盘，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻
放入烤箱，中层，上下火180度，烤15-20分钟
表面金黄，出炉
抓住油纸的四角，提出烤盘
晾凉后切块食用
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