做鸡蛋的小窍门
烹饪方法 2022-07-05 06:33www.yiqihongbei.com烹饪培训
1.炒鸡蛋时加入几滴醋,炒出的蛋松软味香。
2.煎蛋时,热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。
3.用羊油炒鸡蛋,味香无异味。
4.煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,蛋又黄又嫩。
5.煎鸡蛋时,平底锅放足油,油微热时蛋下锅,外观美,不粘锅。
一起烘焙网配图
1.炒鸡蛋时加入几滴醋,炒出的蛋松软味香。
2.煎蛋时,热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。
3.用羊油炒鸡蛋,味香无异味。
4.煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,蛋又黄又嫩。
5.煎鸡蛋时,平底锅放足油,油微热时蛋下锅,外观美,不粘锅。
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