那些泰国街头不可错过的美食

烹饪方法 2022-07-05 07:15www.yiqihongbei.com烹饪培训

   去泰国旅游,品尝当地的特色美食,绝对是一项不可或缺的体验。如果你不是很在意环境和摆盘,路边摊是最好的选择。因为最好吃的东西,绝对不是在高级餐馆里,而是在看上去又破又烂的摊子,若能赶上清迈的周末夜市,那真是淘宝和美食两不误。

  Khao soi:这是清迈特有的咖喱面,没吃过就不算来过清迈,浓郁的咖喱会让你的心都温暖起来。

  椰子烧:看上去很不起眼,其实非常好吃。样子和章鱼烧很像,不过扁一点,只有半个球。记得一定要趁热吃!外面脆脆的酥香,咬下去里面嫩嫩的,还会爆浆,很浓的椰子的味道。大推!

  芒果糯米饭:力推Mango Tango连锁店。摆盘精致不说,味道也是一流,芒果香甜,糯米很有嚼头。让人吃了心里就很满足!

  泰北腌米肠:泰北的香肠是有点酸酸的,在碳烤的架子上熏得脆香无比。香肠充满了红葱酥和柠檬草的味道。开始吃可能有点不习惯,但是吃几口以后就会慢慢上瘾呢。

  新鲜水果饮品:大街小巷都充斥着颜色鲜艳的水果。2元人民币左右,就可以享受到热带水果的甜美。

  烤肉:这个我不说,你也会被香味吸引过去的。无论是碳烤的肉还是海鲜,都会让你欲罢不能。

  泰式雪糕:路边经常可以看到卖泰式雪糕的摊贩。冰柜里像积木一样,整齐地堆满了五颜六色的方柱形雪糕。有榴莲的,芒果的,椰子的等等口味。

  泰式冰激凌:这种冰激凌通常藏在圆筒的金属容器里面。不同于传统冰激凌,泰式冰激凌是用椰浆做的,质地很轻。在吃了油腻的食物以后,特别想要这样的一份冰激凌来解腻。

  青木瓜沙拉:开始吃的时候,你可能会以为是卷心菜沙拉,因为质地真的有点像卷心菜,包括那种生生的菜味。调料是摊主现场用舂出来的,所以特别香,沙拉的味道是酸辣,特别入味。

  香蕉薄饼:喜欢香蕉的朋友千万不要错过!薄饼包着香蕉,在铁板上煎到脆。一口咬下去,又脆又软,又甜又咸,很好吃啊!

  Meang Khum:泰国传统的蒌叶包,用叶子裹着洋姜、青柠檬丁、椰肉等各种配料做成的小食,非常能体现泰国菜各种味道相互平衡的理念。

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