安庆市部署开展夜市食品安全管理工作方案（安庆市部署开展夜市食品安全管理工作会议）

随着夏季高温的到来，夜市食品安全风险逐渐升高，为了应对这一挑战，市食品安全办近日发出紧急通知。通知旨在进一步激发市场活力，满足群众消费需求，并保障人民群众食品安全和消费者合法权益。夜市经济作为城市夜生活的重要组成部分，其健康有序发展至关重要。

通知要求各地各部门要切实履行地方食品安全管理责任，加强夜市食品安全的统筹协调。地方党委和要对本地区的食品安全工作负总责，确保夜市食品质量安全。夜市经营者也要担负起食品安全主体责任，提高食品安全意识，遵守食品安全管理制度，保障消费者饮食安全和健康。

为了加强监管，通知还要求建立从业人员健康管理制度，严格执行食品、原料和食品添加剂的相关证明、索票和进货查验制度。严禁采购国家禁止或来源不明的食品及食品相关产品。要严厉打击超范围超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质的行为。

通知强调，各地、各部门要高度重视夜市食品安全工作，将其摆在更加突出的位置。要严格落实食品安全属地管理责任和食品安全主体责任，加强食品安全监管，确保人民群众的饮食安全。夜市食品安全关乎人民群众的切身利益，必须狠抓落实，严厉打击违法违规行为。

此次通知的发布显示了我市对夜市食品安全的高度重视，也体现了对人民群众生命健康的深切关怀。相信在全社会的共同努力下，夜市经济将健康有序发展，为人民群众带来更多便利和乐趣。