板栗薯营养价值,板栗薯营养价值及功效与作用

今天小编发现了一个有趣的话题，那就是关于板栗薯的营养价值。于是，我整理了以下五点有关板栗薯的详细介绍，带大家一同了解。

让我们了解一下什么是板栗薯。板栗薯，顾名思义，它带有浓郁的板栗香味。特别是黄心板栗红薯，煮熟后口感细腻，甜糯可口，轻轻一撕就能品尝。这种红薯主要产于我国陕西靠近秦岭一带，其中以临潼地区的最为特色鲜明。海南、贵州、广西等地也有种植，各地的风土不同，味道与营养也各有千秋。

那么，板栗薯有哪些营养价值呢？它含有丰富的硒元素，能增强人体免疫力，有解毒排毒的作用。板栗薯富含膳食纤维及碳水化合物，还有多种维生素及胡萝卜素，对于人的体质增强非常有益。

接下来，我们了解一下黄心板栗薯的热量。每100克可食部分的板栗薯热量约为165大卡，热量适中。板栗薯的碳水化合物含量为77%，和米、面、豆类相近。

在品种方面，板栗薯和济薯26有所不同。板栗薯是一种淀粉质块茎，主要产于湖南、湖北等地。而济薯26是一种甘薯，口感绵软，湿润甜美，很适合制作甜点或糕点。它们的营养成分也各有特点。

关于白瓤板栗薯的产地，它在很多地方都有生产。但具体的最好产地取决于个人口味和偏好，以及种植条件和品种选择。土壤肥沃、气候适宜、日照充足、排水良好、无污染的地区产出的板栗薯质量相对较高。

板栗薯不仅口感香甜，而且营养价值丰富。希望通过这五点解答，大家能对板栗薯的营养价值有更深入的了解。