江西省食品小作坊小食品小作坊

近期，广丰区市场监管局对辖区内食品小作坊展开了专项“回头看”监督检查行动。这次行动的目的是巩固前期食品小作坊整治的成果，提高小作坊的食品安全意识，确保人民群众舌尖上的安全。

此次“回头看”的重点是检查那些之前因设施简陋、卫生条件不佳、存在安全隐患的小作坊是否已经按要求进行了整改。执法人员深入细致地检查了小作坊的墙壁、地面、环境卫生状况，以及三区域是否按要求相互隔离，同时查看了防鼠、防蝇、防尘等关键措施的落实情况。执法人员还仔细审查了小作坊的购销台账登记情况、证照发票索取情况、食品添加剂使用情况等。截至目前，已有七十多名执法人员深入三十多家小作坊进行检查，大部分小作坊已经按照风险隐患排查表进行了整改。但仍有一些小作坊存在会计记录不及时的问题，执法人员已经要求他们立即更新台账并纠正相关问题。

广丰区市场监管局的执法人员表示，下一步将按照“逐家检查、整改到位、问题不解决不放手”的原则，进一步加大对小作坊的整治力度。对于那些拒绝整改的小作坊，将采取严肃的查处措施。还将积极督促小作坊经营者学习食品安全相关的法律法规，提高他们的食品安全责任意识，鼓励他们规范生产，共同维护食品安全防线。这次行动充分展现了广丰区市场监管局对保障食品安全的决心和力度，为广大市民带来了更加安全、健康的食品环境。