肉片汤的做法，枸杞叶猪红肉片汤的制作方法

一起烘焙网为您带来一道美味佳肴——枸杞叶猪红肉片汤的制作分享。在这春意盎然的季节，让我们一起动手，烘焙出生活的美好滋味。

主要食材包括猪血200克、瘦肉120克、新鲜的枸杞叶120克。还需适量的油、盐、生姜、生粉以及鸡精，这些调料将为我们的肉片汤增添丰富的口感。

制作步骤：

1. 将枸杞叶清洗干净，控掉水分。将瘦肉用油、盐和生粉抓匀腌制，腌制过程中可加入一些姜丝提味。

2. 烧开一锅水，将猪血下锅氽烫1分钟，以去除多余的杂质。

3. 取出猪血，用冷水冲洗掉血沫，使其更加清爽。

4. 另起一锅水，加入姜丝和适量油，大火烧开。

5. 将腌制好的瘦肉逐片下锅，大火煮1分钟，让肉片充分熟透。

6. 接着加入猪血，与肉片一同煮制。

7. 加入新鲜的枸杞叶，大火继续煮2分钟，让枸杞叶的营养融入汤中。

8. 根据口味加入适量盐，调节汤的咸淡。

9. 加入小半勺鸡精，搅拌均匀，提升汤的鲜味。

一道美味的枸杞叶猪红肉片汤就制作完成了。汤味鲜美，肉片嫩滑，枸杞叶的清香与猪血的鲜美相互融合，让人回味无穷。若想更多美食食谱，请关注我们的栏目，一起烘焙网将不断为您分享更多的美食制作技巧与心得。

温馨提示：在烹饪过程中，请注意火候与食材的搭配，确保食物的营养与口感。享受烹饪的过程，品味生活的美好。