提神必备点心巧克力蛋糕_美厨邦烘焙食谱

香草巧克力蛋糕的制作艺术

沉浸在香草的清新与巧克力的浓郁之中，这款蛋糕将带你领略一场味蕾的盛宴。只需一些基础食材，通过精心烘焙，就能转化为一道令人陶醉的下午茶甜点。

食材清单：

牛油果适量

可可粉100克

面粉适量

黄油适量

巧克力粉适量

香草精10克

醋10毫升

白糖适量

苏打粉10克

盐10克

制作小技巧：

在搅拌面糊时，一定要搅拌均匀。这个过程可能需要一些时间，但绝对不能缩短。每一份材料都需要充分融合，以确保蛋糕的口感和质地。

制作步骤：

1. 预热烤箱至200度，准备好蛋糕模具。将牛油果与凉开水、香草精、醋和糖一起放入搅拌机，搅拌至均匀顺滑无颗粒。

2. 在另一个碗中，将可可粉、面粉、苏打粉和盐混合，然后用搅拌机搅拌至成为面糊。

3. 将搅拌好的果汁和面糊混合，再次搅拌至无颗粒面粉纹路。

5. 出炉后，在蛋糕上涂抹奶油或黄油，撒上巧克力末，即可完成这道香草巧克力蛋糕。

营养密语：

香草巧克力蛋糕富含大量蛋白质，有助于维持身体的平衡状态。其中的维生素A更能保护视力，降低近视的风险。每一口都能感受到巧克力的浓郁与香草的清新，让你在品尝美味的也享受健康的生活。

这款蛋糕不仅是一道美味的甜点，更是一道充满营养的艺术品。当你享受这块蛋糕时，仿佛置身于一个香草与巧克力的世界，让人陶醉其中，回味无穷。