红菜奶油汤的8步营养做法

【图文教程】如何轻松制作浓郁美味的红菜奶油汤

想要享受一道温暖而美味的红菜奶油汤吗？那就跟随我们的步骤来制作吧！

所需材料：

牛肉250g，胡萝卜1根，土豆1个，大头菜2叶，洋葱半个，西红柿1个。还需要盐2勺，白糖2勺，淡奶油20ml，迷迭香1g，酱油1勺，料酒2勺，番茄酱2勺和水800ml。

步骤分解：

1. 准备食材：将牛肉洗净并切块备用。将土豆和胡萝卜洗净、切块。大头菜洗净后，用手撕成小块。将西红柿切块，洋葱切碎。

2. 处理牛肉：将牛肉焯水，以去除肉中的杂质。将牛肉与凉水一起煮沸后捞出，倒掉水。

3. 炒制基础汤料：热锅后放入黄油，待其融化后加入洋葱碎进行炒制。炒出香味后，加入之前处理过的牛肉继续翻炒。

4. 炖煮汤底：加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖。期间加入盐、白糖、迷迭香、酱油、料酒和番茄酱进行调味。根据口味适量调整。

5. 加入蔬菜：在汤底炖制约半小时后，加入之前准备好的土豆、胡萝卜和大头菜。继续炖煮直至蔬菜变软。

6. 加入奶油：在汤即将完成之际，缓缓倒入淡奶油，搅拌均匀。奶油的加入会使汤更加浓郁醇厚。

7. 完成制作：根据口味加盐调味，即可享用美味的红菜奶油汤了。

小贴士：

1. 牛肉选择肥瘦相间的部位，炖出的汤更加鲜美。

2. 蔬菜可根据个人喜好进行搭配和调整。

3. 奶油要在汤快煮好的时候加入，以保持其浓郁口感。

现在，只需跟随我们的步骤，即可轻松制作出一道美味的红菜奶油汤。让味蕾尽享浓郁与美味的碰撞吧！更多美食制作技巧和食谱，请关注我们的栏目，带您发现更多美食的奥秘。