核桃红枣馍托的12步做法

标题：核桃红枣豆渣面点制作教程

在厨房中，我们常常会将豆浆制作过程中的豆渣视为副产品，但今天我们要将其变废为宝，融入我们的主食之中。让我们一起尝试这款核桃红枣豆渣面点的制作吧。

所需主料：

面粉500克：用于制作面团的主要成分。

核桃红枣豆渣：增加面点的营养与口感。

发酵粉：让面团发酵，更加松软。

食用油：用于涂抹茶具，防止粘连。

食用碱：用于调整面团的酸碱度。

制作步骤：

1. 制作核桃红枣豆浆后，细心过滤出豆渣备用。

2. 将备好的豆渣与面粉、发酵粉混合，搅拌均匀。

3. 和成软硬适中的面团，注意面团的湿度要适中，以便于后续操作。

4. 让面团发酵，直至其成为蜂窝状，这个过程需要一些耐心。

5. 加入少许食用碱，将发酵好的面团揉净，以排除其中的气泡。

6. 取小的茶具杯子，外部涂抹食用油，以防粘连。将面团分成小剂子，并按扁。

7. 将按扁的面团轻轻地盖在茶具上，注意要盖严实。

8. 将面团反过来，你会看到美丽的反面图案。

9. 依次将所有面团都套在茶具上，准备进行下一步操作。

10. 将准备好的面点放入蒸锅中，待水开后，蒸煮25分钟。这段时间里，你可以闻到厨房中飘散的面点的香气。

11. 蒸好后，关火并虚蒸3分钟，然后打开锅盖，让面点稍微晾凉。

12. 将面点晾凉后储藏，可以享用随时随地的美味了。

这款核桃红枣豆渣面点不仅口感松软，而且营养丰富。尝试制作这款面点，让家人和朋友感受到你的细心与热情吧！这是一款绝对值得一试的美食！