家常天麻怎么做汤有营养，天麻的3种做法与食疗

关于家常天麻汤品的营养做法及天麻的食疗功效

一、家常天麻鱼头汤的做法

天麻，这一传统中药材，拥有独特的食疗功效，其中，家常天麻鱼头汤就是一道营养丰富的美食。我们需要准备豆腐、大枣、枸杞、姜片、盐和油，以及15克天麻和适量的鱼头。

将鱼头清洗干净并沥干水分。接着，将大枣和天麻放入瓦煲中，加入水煮沸后转小火煮40分钟。在煎锅中放入适量油和姜片，将鱼头两面煎至金黄，然后加入汤锅中。随后，加入三碗水烧开，煮至汤汁发白，再加入豆腐和天麻水，继续煮20分钟。加入枸杞和盐调味即可。

二、天麻的食疗功效

天麻，具有祛风止痛、防止心血管病变、降低血压、平肝息风等作用。对于头痛、肢体麻木、头晕等症状的患者，天麻有着显著的治疗效果。

三、家常天麻廋肉汤的做法

除了天麻鱼头汤，天麻廋肉汤也是一道美味的汤品。准备白萝卜、天麻、廋肉、味噌豆酱、葱姜等食材。

将廋肉加入姜片入冷水中煮沸，然后捞出。接着，在锅中加入清水，放入天麻、白萝卜块、葱姜，大火煮沸。加入味噌豆酱后撇去浮沫，然后转为文火煲煮40分钟左右即可。

四、天麻乳鸽的做法

天麻还可以与鸽子肉结合，制作出美味的天麻乳鸽。准备天麻、鸽子肉、罗汉笋、盐和枸杞等食材。

经过精心烹饪，这道天麻乳鸽不仅口感鲜美，而且兼具了天麻的食疗效果。

天麻作为一种传统的中药材，不仅拥有独特的食疗功效，还能为家常汤品带来丰富的营养和美味的口感。以上介绍的天麻鱼头汤、天麻廋肉汤和天麻乳鸽都是值得尝试的家常美食。