菠菜虾皮蛋花粥怎么做

 　　#饭来了Show#菠菜虾皮蛋花粥

菠菜，虾皮，蛋花粥

　　快来尝粥啊，美味的丰留客宝宝米煮的粥洗净飘香四溢了，就等你来品尝喽。菠菜是大众餐桌最常见到的蔬菜之一，其具有很好的补铁功效，配以虾皮中的钙，所谓钙铁双补，加上宝宝米的营养成分让我们的早餐充满营养活力

　　主料：

　　宝宝米适量 菠菜4颗 鸡蛋1个

　　辅料：

　　盐少许 虾皮适量

　　做法步骤：

　　1. 菠菜洗净沥汗水份备用

　　2. 鸡蛋打散，虾皮备用

　　3. 宝宝米浸泡半小时洗净入锅煮半小时，淋入蛋液快速搅动，使鸡蛋成蛋花状。(个人喜欢吃老一点的蛋花，喜欢嫩一点的蛋花可以出锅前放)

　　4. 加入菠菜，虾皮少许盐煮一分钟

　　(注意虾皮有咸味)

　　5. 美味营养的蛋花粥老少皆宜，简单方便又美味。

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