水晶素菜饺的6步做法

水晶素菜饺，素菜

　　主料:澄面200g,生粉60g,热水280g

　　辅料:菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉适量

　　水晶素菜饺的做法步骤

　　1. 调馅：菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉拌匀;

　　2. 200g澄面、60g生粉、280g热水，合成光滑的面团

　　3. 搓成长条，切成20g的小块;分别擀成圆片，包入素馅，捏出饺子形状;

　　4. 放入蒸屉，大火蒸8分钟;

　　5. 皮很Q很好吃;www.meichubang.com

　　6. 吃剩的，加些鸡汤和蔬菜，味道也不错;

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