炒饭怎么做好吃？炒饭的7种做法推荐

　　1.韩式辣椒酱泡菜炒饭

　　材料：剩米饭、鸡蛋、油、盐、韩式辣椒酱、泡菜、葱花

　　方法：

　　1、将鸡蛋打散，葱花切好，泡菜切好

　　2、锅中放油、炒鸡蛋

　　3、倒入剩米饭

　　4、米饭炒散后放入泡菜、放入韩式辣椒酱，最后撒入葱花

　　PS：可加入香肠、培根、牛肉等

　　2.泰式菠萝炒饭

　　材料：菠萝、泰国香米、椰浆、腊肠、虾仁、豌豆、油、盐、咖喱、鱼露

　　做法：

　　1、煮泰国香米时候在锅内加一点泰国椰酱。煮好的饭放置过夜。

　　2、菠萝对半切，挖出果肉放置一边。

　　3、菠萝壳烤箱里略烤一下。放置的菠萝如有出汁，可以拿来浸下饭。

　　4、先炒虾仁腊肠和豌豆，然后放入饭翻炒。加入鱼露和盐调味，放咖喱粉翻炒均匀。

　　5、最后放入菠萝，炒匀，记得不能炒太久，菠萝会出汁水。

　　6、炒好的饭放入菠萝壳中即可。

　　3.日式三文鱼炒饭

　　材料：三文鱼、鸡蛋、米饭、油、盐、火腿肠、豌豆、胡萝卜

　　做法：

　　1、现在煮好的米饭中敲一个生鸡蛋，搅拌均匀

　　2、三文鱼切丁、火腿肠切丁

　　3、豌豆过水煮软。不然和着饭炒，饭糊了豆还没熟

　　4、锅里倒入热油，然后再打一个鸡蛋

　　5、然后把和了鸡蛋的饭一起倒入锅中翻炒。(PS:上个步骤的鸡蛋不要等熟了才倒进饭，鸡蛋下锅后马上饭也要跟着下锅哦!)

　　6、饭炒好之后装起来。继续下油，油热下胡萝卜翻炒片刻，豌豆也跟着下锅。然后加入火腿丁，继续翻炒，最后加入三文鱼丁

　　7、最后把饭再一次倒入锅中，和着炒好的三文鱼丁再次翻炒，加入生抽翻炒片刻就可以起锅了。

　　4.台湾黄金炒饭

　　这是《翻滚吧!蛋炒饭》剧中料理店老板米麒麟做的拿手菜哦!

　　材料：鸡蛋3个，冷饭1碗，油、盐、料酒适量

　　做法：

　　1、取3个鸡蛋，打散备用

　　2、将米饭倒入蛋液中，加入一汤匙植物油，一汤匙料酒，盐适量搅拌均匀，让每一粒米饭都裹上蛋黄液，变成金黄色

　　3、锅热后加入少量植物油倒入米饭一起翻炒。看到米饭可以一粒一粒翻滚的时候即可关火出锅啦。

　　PS：也可加些蔬菜或火腿肠等材料一起炒.