苦瓜火腿蛋饼怎么做？苦瓜火腿蛋饼的10步做法

 　　主料：苦瓜1根，火腿100g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，面粉适量，清水适量

　　步骤：

　　1.苦瓜去瓤

　　2.擦碎

　　3.擦入火腿丝

　　4.放面粉

　　5.磕入鸡蛋

　　6.加盐、水，搅拌均匀

　　7.电饼铛预热，刷一层油，倒入面糊抹平

　　8.盖盖煎熟

　　9.切块

　　10.装盘