卷心菜煎饼的家常做法

简介：

　　本来想做大阪烧。

　　但是没有木鱼花，没有海苔粉，没有蛋黄酱

　　于是只能做了这货。。

　　卷心菜量比较大，所以也不知道是饼煎蔬菜还是蔬菜煎饼了哈哈。

　　另外，卷心菜很适合存放哦。据说包好保鲜膜放在冰箱里能放2个星期呢!

　　黑胡椒粉感觉和卷心菜挺搭的!不建议省略哦。不过也别手抖放多了哈

卷心菜，煎饼 

　　用料:

　　卷心菜1/4颗(大概200g),鸡蛋1个,面粉50g,水50g,盐适量,黑胡椒粉适量,生抽适量,

　　卷心菜煎饼的做法

　　1.卷心菜切成丝

　　2.鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入卷心菜

　　3.加入盐，胡椒粉，生抽调味。www.meichubang.com

　　4.中火，锅抹少量油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧!.

　　5.由于比较厚，所以多烘几分钟哦。大概5-6分钟。烘到基本凝固了之后可以翻面了。

　　6.反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅了!

　　7.表面挤的番茄酱，番茄酱爱好者觉得还不错滴说。有蛋黄酱的话应该也不错!小贴士

　　翻面的时候可以借助一个盘子来翻，要不很容易裂开。。虽然也不影响吃啦。。我就裂开了= =然后硬拼回去了。。、

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